PETISCOS 葡 式 小 食

Salada japonesa de grelos cozidos a vapor, com vinagreta de sésamo e molho de soja. Steam-cooked rapini, with sesame vinaigrette and soy sauce.  

 2 €

Chamuça de caril grão-de-bico e chutney de tamarindo. 
Chickpea curry and tamarind chutney samosa.   

2 €

Escabeche de algas e abóbora assada com vinagreta de Porto e sementes de funcho. Seaweed and roasted pumpkin  escabeche with Port vinaigrette and fennel seeds

2,5 € 

Bolinhos de bacalhau à tailandesa com molho de malagueta doce.  Codfish cakes with sweet chili sauce.

1,8 €

Batatas fritas do Oriente com maionese de miso e furikake de algas e sésamo. Fries with miso mayonnaise and seaweed and sesame furikake.  

1,8 €

Asa de frango do campo frita na hora, com tempero asiático e molho de malagueta doce. Free-range chicken wing fried to order, with Asian seasoning and sweet chili sauce.

 2 €

SUPER SOPAS  超 级 美 味 汤

Phở bò do Lợi caldo perfumado de vitela em duas cozeduras, mexilhão, massa de arroz e muitas ervas. Fragrant broth with veal in two textures, mussels, rice noodles and plenty of herbs.

8,5 €

Ramen de porco super caldo de galinha do campo, cachaço assado, massa de trigo caseira, grelos e ovo marinado. Super broth of free-range chicken, roasted pork neck, housemade wheat noodles, rapini and marinated egg.

9 €

DanDan Mian caldo de cogumelos, massa de trigo caseira,
molho de amendoim, feijão-verde e azeite de malagueta. Mushroom broth, housemade wheat noodles, peanut sauce, green beans and chili olive oil.

8,5 €

OS INFILTRADOS  潜 伏

Bánh mì carcaça sandwich vietnamita de alcatra panada, pickles asiáticos, pepino, agrião e coentros. Vietnamese sandwich with breaded rump steak, Asian pickles, cucumber, watercress and cilantro.

6,5 €

Bánh mì do budista sandwich vietnamita de beringela frita, pickles asiáticos, pepino, agrião e coentros. Vietnamese sandwich with fried eggplant, Asian pickles, cucumber, watercress and cilantro.

5,8 €

Bánh mì char siu sandwich vietnamita de cachaço cozinhado a baixa temperatura, pickles asiáticos, pepino, agrião e coentros. Vietnamese sandwich with pork neck cooked at low temperature, Asian pickles, cucumber, watercress and cilantro.

6,5 €

Frango com arroz à macaense peito de frango do campo cozinhado a baixa temperatura, arroz aromático e molho de soja doce. Free-range chicken breast cooked at low temperature, with fragrant rice and sweet soy sauce.

9,5 €

Coxa de pato à cantonesa perna de pato marinada em molho de soja e cinco especiarias chinesas, servida com arroz e salada em vinagreta Oriental. Duck leg marinated in soy sauce and five Chinese spices, served with rice and salad in Oriental vinaigrette. 

12,5 €

SOBREMESAS甜 品

Pudim de manga e leite condensado com molho de cassis. 
Mango and condensed milk pudding with blackcurrant sauce.

2,5 €

Bolo de três leites do Ceilão pão-de-ló e molho de três leites. Sponge cake and three milks sauce.

 2,8 €