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PETISCOS 葡 式 小 食 |
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Salada japonesa de grelos cozidos a vapor, com vinagreta de sésamo e molho de soja. Steam-cooked rapini, with sesame vinaigrette and soy sauce. |
2 € | |||||||||||||||
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Chamuça de grão-de-bico caril de grão-de-bico e chutney de tamarindo. Chickpea curry and tamarind chutney samosa. |
2 € | |||||||||||||||
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Escabeche de algas e abóbora assada com vinagreta de Porto e sementes de funcho. Seaweed and roasted pumpkin with Port vinaigrette and fennel seeds. |
2,5 € | |||||||||||||||
| Bolinhos de bacalhau à tailandesa com molho de malagueta doce. Codfish cakes with sweet chili sauce. | 1,8 € | |||||||||||||||
| Batatas fritas do Oriente com maionese de miso e furikake de algas e sésamo. Fries with miso mayonnaise and seaweed and sesame furikake. | 1,8 € | |||||||||||||||
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SUPER SOPAS 超 级 美 味 汤 |
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Phở bò do Lợi caldo perfumado de vitela em duas cozeduras, mexilhão, massa de arroz e muitas ervas. Frangrant broth with veal in two textures, mussels, rice noodles and plenty of herbs. |
8,5 € | |||||||||||||||
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Ramen de porco super caldo de galinha do campo, cachaço assado, massa de trigo caseira, grelos e ovo marinado. Super broth of free-range chicken, roasted pork neck, housemade wheat noodles, rapini and marinated egg. |
9 € | |||||||||||||||
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DanDan Mian caldo de cogumelos, massa de trigo caseira, molho de amendoim, feijão-verde e azeite de malagueta. Mushroom broth, housemade wheat noodles, peanut sauce, green beans and chili olive oil. |
8,5 € | |||||||||||||||
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OS INFILTRADOS 潜 伏 |
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Bánh mì carcaça sandwich vietnamita de alcatra panada, pickles asiáticos, pepino, agrião e coentros. Vietnamese sandwich with breaded rump steak, Asian pickles, cucumber, watercress and cilantro. |
6,5 € | |||||||||||||||
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Bánh mì do budista sandwich vietnamita de beringela frita, pickles asiáticos, pepino, agrião e coentros. Vietnamese sandwich with fried eggplant, Asian pickles, cucumber, watercress and cilantro. |
5,8 € | |||||||||||||||
| Frango com arroz à macaense peito de frango do campo cozinhado a baixa temperatura, arroz aromático e molho de soja doce. Free-range chicken breast cooked at low temperature, with fragrant rice and sweet soy sauce. | 9,5 € | |||||||||||||||
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SOBREMESAS甜 品 |
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Pudim de manga e leite condensado com molho de cassis. Mango and condensed milk pudding with blackcurrant sauce. |
2,5 € | |||||||||||||||
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Bolo de três leites do Ceilão pão-de-ló e molho de três leites. |
2,8 € | |||||||||||||||